De NatuurSUPERmarkt vult een tijdelijk braakliggend terrein in een stedelijke omgeving met een reizende NatuurSUPERmarkt die samen met buurtbewoners wordt opgezet. In deze unieke zaai & oogst supermarkt hebben deelnemers zelf invloed op datgene wat zij ‘kopen’ door zelf te oogsten wat gezaaid is, van kruiden tot groenten en fruit.
Tijdens de start in de Iriswijk en Oude Haven in Eindhoven met een plant- & zaaidag, die voor de buurtbewoners is georganiseerd, worden de materialen (grond, gereedschap, zaden en planten) beschikbaar gesteld door leveranciers (sponsoren) van de NatuurSUPERmarkt. Deelnemers vullen hun eigen kratten (max. 3 en 1 extra voor kinderen) die het seizoen lang zelf onderhouden moeten worden. In de praktijk betekent dit water geven, planten onderhouden en oogsten. Daarnaast zijn deelnemers gevraagd zich in te zetten voor de gemeenschappelijke tuin (houten paletkratten) waarin gemeenschappelijke groenten en fruit wordt verbouwd. Met de oogst van deze minituinen wordt in het najaar een oogstfeest georganiseerd waarbij de buurt kan meegenieten van de oogst. Tijdens het seizoen worden workshops georganiseerd om de deelnemers te informeren over combinatieteelt, biologisch tuinieren en koken en het composteren van je eigen GFT-afval. De workshops zullen de kennis van de deelnemers verbreden en het doel is om de buurt na het seizoen voldoende kennis te geven om collectief of individueel het initiatief op enige wijze over te nemen.
De mobiele NatuurSUPERmarkt zal reizen door de stedelijke omgeving en op elke locatie wordt er met de buurtbewoners gekeken naar de mogelijkheden binnen een seizoen. Tevens worden wijkcoördinatoren vanuit de gemeente en projectontwikkelaars van braakliggende terreinen betrokken bij het project om belangen vanuit deze partijen zo goed mogelijk op elkaar af te stemmen en hun expertise en middelen voor het project in te zetten.
De NatuurSUPERmarkt is opgezet door:
project ontwerper Marije van de Park (Bureau Marije van der Park)
uitvoering
De NatuurSUPERmarkt vult een tijdelijk braakliggend terrein in een stedelijke omgeving met een reizende NatuurSUPERmarkt die samen met buurtbewoners wordt opgezet. In deze unieke zaai & oogst supermarkt hebben deelnemers zelf invloed op datgene wat zij ‘kopen’ door zelf te oogsten wat gezaaid is, van kruiden tot groenten en fruit.
Tijdens de start in de Iriswijk en Oude Haven in Eindhoven met een plant- & zaaidag, die voor de buurtbewoners is georganiseerd, worden de materialen (grond, gereedschap, zaden en planten) beschikbaar gesteld door leveranciers (sponsoren) van de NatuurSUPERmarkt. Deelnemers vullen hun eigen kratten (max. 3 en 1 extra voor kinderen) die het seizoen lang zelf onderhouden moeten worden. In de praktijk betekent dit water geven, planten onderhouden en oogsten. Daarnaast zijn deelnemers gevraagd zich in te zetten voor de gemeenschappelijke tuin (houten paletkratten) waarin gemeenschappelijke groenten en fruit wordt verbouwd. Met de oogst van deze minituinen wordt in het najaar een oogstfeest georganiseerd waarbij de buurt kan meegenieten van de oogst. Tijdens het seizoen worden workshops georganiseerd om de deelnemers te informeren over combinatieteelt, biologisch tuinieren en koken en het composteren van je eigen GFT-afval. De workshops zullen de kennis van de deelnemers verbreden en het doel is om de buurt na het seizoen voldoende kennis te geven om collectief of individueel het initiatief op enige wijze over te nemen.
De mobiele NatuurSUPERmarkt zal reizen door de stedelijke omgeving en op elke locatie wordt er met de buurtbewoners gekeken naar de mogelijkheden binnen een seizoen. Tevens worden wijkcoördinatoren vanuit de gemeente en projectontwikkelaars van braakliggende terreinen betrokken bij het project om belangen vanuit deze partijen zo goed mogelijk op elkaar af te stemmen en hun expertise en middelen voor het project in te zetten.
De NatuurSUPERmarkt is opgezet door:
project ontwerper Marije van de Park (Bureau Marije van der Park)
permacultuur adviseur Leo Bakx (AARDWERK)
creatief adviseur Ingrid Bal (Studio zonder Titel)